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根のお野菜

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ごぼう 安納芋(規格外) 赤ビーツ 西豊(じゃが) 長芋
長芋1Kg にんじん 鳴門れんこん約170g 鳴門れんこん約300g 大根
里芋 新玉ねぎ 新玉ねぎ1kg

 

にんじん

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にんじん【京都】田中さん小林さん

素材の味が正にわかる、本当においしいにんじんです。人参嫌いの方も、これなら食べられる!とご好評いただいております。ジューシーで甘味があるので、普通のお料理に使うだけでなくジュース類やお菓子作りにもぴったり。
土つきの場合は、新聞紙に包み冷暗所へ。洗ってあるものはポリ袋に入れて野菜室で立てて冷蔵、使いかけはラップに包み野菜室で冷蔵すると長持ちします。
内容量:1袋/約500g

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】田中さん、小林さん(農薬不使用)

通常価格360円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格324円(税込)

ベジよしBOXを定期購入の方&やおよし月会員の方は
通常価格より10%OFFでご購入いただけます!

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ごぼう

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ごぼう 【青森】松林さん

ごぼうは泥を水で洗い流した後に、たわしか包丁の背で皮をこすりとります。どれだけ取るかは、好みの問題ですが、全くこすらないと土臭いし、真っ白になるまでこすってしまうとと、ごぼうの風味が弱くなります。
てんぷらや炊き物、サラダや炒め物など、色々重宝します。成長するにつれて、中に空洞が入ることがありますが品質に問題はありません。
内容量:1P/約150g

  • 産地・生産者さん

  • 【青森】松林さん(有機JAS)

通常価格390円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格351円(税込)

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玉ねぎ

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玉ねぎ【北海道】池田さん他

有機肥料の土ですくすく育った、みずみずしく甘味たっぷりの玉ねぎです。火を通すお料理に使うと、おいしさが引き立ちます。保存に湿度は大敵です。湿度が高いとすぐに根が出て栄養と風味が落ちてしまいます。風通しのいい場所で保存してください。カットしたたまねぎは切り口から乾燥してくるのでラップで包んで冷蔵庫で保存します。
内容量:約500g

  • 産地・生産者さん

  • 【北海道】池田さん(有機JAS)他

通常価格340円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格306円(税込)

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鳴門れんこん約300g

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鳴門れんこん約300g【徳島】酒井さん

2020年新れんこん始まりました!!!
市販のものとは本当にくらべものにならないほどの甘味と旨みで、味の違いに驚く方が沢山。毎年とても人気の高い一品です。
れんこんのはさみ揚げやキンピラなど、輪切りにしてシャキシャキの食感を楽しむお料理も美味しいですが、すりおろして団子状にすると甘味が引き立ちもちもちとした食感を楽しむことができます。
内容量:約300g

通常価格910円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格891円(税込)

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大根

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大根【鹿児島】鹿児島有機さん

根の上部は、生食向き。おろし、刺し身のつま、ぬか漬け、なます、サラダなどにどうぞ。甘みの多い真ん中付近は、ふろふきにぴったり。根の先端に近いほど辛いので、薬味、はりはり漬けなどに。
ビタミンCたっぷりで、カロリーが少なく消化を助けるジアスターゼも多く含むためダイエット・フードとしても注目されています。
葉っぱは付かない事がございます。ご了承下さい。
内容量:1本

  • 産地・生産者さん

  • 【鹿児島】鹿児島有機さん(有機JAS)

通常価格360円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格324円(税込)

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金美人参

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金美人参約300g【福岡】百家さん

冬どりの、明るく鮮やかな黄金色をしていて味の良いニンジンです。人参臭さがなく、肉質は軟らかく甘味が強いのが特徴です。人参嫌いのお子様にもおすすめです。臭さが少ないので、生のままサラダに向いています。ジュースにしても特有の臭みが少ないので飲みやすいです。
内容量:約300g/P

  • 産地・生産者さん

    百家さん

  • 【福岡】百家さん(農薬不使用)

通常価格330円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格297円(税込)

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聖護院大根

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聖護院大根1玉【京都】今井さん

子どもの頭ほどもある大きな丸ダイコン。京都の伝統野菜です。 関西地域を中心に発達した丸型ダイコンの代表品種です。葉はやや濃緑色、根は淡い青首の丸球で、甘みがあって肉質もやわらかく煮物やふろふきに適します。聖護院かぶの代わりに千枚漬けに利用されることもあります。

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】今井さん(農薬不使用)

通常価格680円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格612円(税込)

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玉ねぎ 約1kg

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玉ねぎ1kg【北海道】池田さん 約1Kg

有機肥料の土ですくすく育った、みずみずしく甘味たっぷりの玉ねぎです。火を通すお料理に使うと、おいしさが引き立ちます。保存に湿度は大敵です。湿度が高いとすぐに根が出て栄養と風味が落ちてしまいます。風通しのいい場所で保存してください。カットしたたまねぎは切り口から乾燥してくるのでラップで包んで冷蔵庫で保存します。こちらは1kgのご注文です。

  • 産地・生産者さん

  • 【北海道】池田さん(有機JAS)

通常価格580円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格522円(税込)

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新玉ねぎ

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新玉ねぎ【長崎】溝田さん

新玉ねぎです。春の新玉ねぎは甘みが強くて辛味が少なく、皮が柔らかで瑞々しいのが特徴です。
生食向きで、薄切りにして水にさらし、鰹節としょう油で食べるのが持ち味を活かした食べ方です。
炒めるときは火の通りが早いので手早く。トロトロになるので煮込み料理にはあまり適していません。
内容量:1袋/約500g

  • 産地・生産者さん

  • 【長崎】溝田さん(農薬不使用)

通常価格360円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格324円(税込)

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B品にんじん 約1Kg

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徳用にんじん1kg【京都】田中さん

股割れやクラックなどなど形が悪いジュースやお菓子作り等の加工用向けの西洋人参1kg販売となります。なくなり次第終了とさせていただきます。 味はA品と全く同じです。 にんじんには人間が必要とする栄養素が殆ど含まれており、特に「抗酸化作用」や「抗がん作用」に優れているといわれているβカロテンが豊富に含まれています。 またファイトケミカルという解毒や排泄作用などデトックス効果がある成分も多数含まれています。他にも、体を温めたり、こるすてろーるを下げたり、アトピー・花粉症などの免疫力の強化など沢山の効能があるお野菜です。 飲みにくいと感じた方は、フルーツと併せてみたり、電子レンジで軽くチンしてジューサーにかけると舌触りが良くなり飲みやすくなります。

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】田中さん(農薬不使用)

通常価格520円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格414円(税込)

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金時人参

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金時人参【京都】越江さん

外皮だけでなく、中まで独特の赤い色をしたニンジンです。金時人参は京野菜の一つとしても知られ、京ニンジンとも呼ばれます。 
普通のニンジンよりも甘く風味が豊かで、柔らかいです。
火を通すと赤色が一層鮮やかになりますが、荷崩れしにくいです。 
お正月料理など、おめでたい席の京料理によく使われます。
煮物や汁物、お雑煮やかやくご飯に加えると彩がよくなります。 内容量:約500g

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】越江さん(農薬不使用)

通常価格460円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格414円(税込)

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海老芋

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海老芋【京都】田中さん

唐芋(トウノイモ)の最高品を種イモに使い、特別な栽培方法でエビのような曲がった形に育てられた小イモです。綺麗なしま模様もエビに似ています。 
海老芋と棒鱈を煮た「いもぼう」はおめでたい席の京料理の代表です。粉質で粘り気が強い食感、優れた風味と少しの甘みが特徴です。
形くずれしにくいので煮物に向き、揚げ物に利用しても美味しいです。
内容量:約2~3本入

  • 産地・生産者さん

    田中さん

  • 【京都】田中さん(農薬不使用)

通常価格690円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格621円(税込)

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赤芽里芋 親芋

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赤芽里芋 親芋1玉【鹿児島】上木原さん

名前の通り、芽の部分が赤い南九州特産の里芋です。
里芋特有のねとねとした感じが無く、滑らかでふっくらホクホクの舌触りと独特のまろやかな味にやみつきになるそうです。後味もあっさりしていてクセがありません。
煮付けやおでん、おみそ汁、コロッケにもぴったり。 やや煮崩れしやすいので煮すぎに注意してください。
現在500g強前後の親芋になります。

  • 産地・生産者さん

  • 【鹿児島】上木原さん(有機JAS)

通常価格460円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格414円(税込)

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紅くるり大根

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紅くるり大根【京都】越江さん

外皮だけでなく中の果肉も鮮やかな紅色をしたずんぐりとした小ぶりの赤大根です。
青皮紅芯大根は肉質が硬く、ぼそぼそした感じですが、紅くるりは通常の白大根と大きくは違わないシャキシャキ とした肉質とみずみずしさを持っています。
サラダやお刺身のツマは勿論、煮たり炊いたりすると多少色が落ちてしまいますが、焼いたり蒸したりすれば 真っ赤な特徴を最大限に活かすことが出来ます。
内容量:1本

  • 産地・生産者さん

    百家さん

  • 【京都】越江さん(農薬不使用)

通常価格360円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格324円(税込)

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鳴門れんこん約170g

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鳴門れんこん約170g【徳島】酒井さん

2020年新れんこん始まりました!!!
市販のものとは本当にくらべものにならないほどの甘味と旨みで、味の違いに驚く方が沢山。毎年とても人気の高い一品です。
れんこんのはさみ揚げやキンピラなど、輪切りにしてシャキシャキの食感を楽しむお料理も美味しいですが、すりおろして団子状にすると甘味が引き立ちもちもちとした食感を楽しむことができます。
内容量:約170g

通常価格658円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格593円(税込)

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鳴門れんこんS 300g

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鳴門れんこんSサイズ約300g【徳島】酒井さん

酒井さんのれんこんです。市販のものとは本当にくらべものにならないほどの甘味と旨みで、味の違いに驚く方が沢山。毎年とても人気の高い一品です。
れんこんのはさみ揚げやキンピラなど、輪切りにしてシャキシャキの食感を楽しむお料理も美味しいですが、すりおろして団子状にすると甘味が引き立ちもちもちとした食感を楽しむことができます。
いつもはLサイズのみ販売しておりますが、期間限定にてSサイズを特売してます。

  • 産地・生産者さん

  • 【徳島】酒井さん(特別栽培)

通常価格450円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格405円(税込)

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にんじん約1Kg

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にんじん約1Kg【京都】田中さん小林さん

素材の味が正にわかる、本当においしいにんじんです。人参嫌いの方も、これなら食べられる!とご好評いただいております。ジューシーで甘味があるので、普通のお料理に使うだけでなくジュース類やお菓子作りにもぴったり。
土つきの場合は、新聞紙に包み冷暗所へ。洗ってあるものはポリ袋に入れて野菜室で立てて冷蔵、使いかけはラップに包み野菜室で冷蔵すると長持ちします。
内容量:約1Kg


  • 産地・生産者さん

  • 【京都】田中さん、小林さん(農薬不使用)

通常価格680円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格612円(税込)

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西豊(じゃが)

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西豊(じゃが)【長崎】田口さん 他

九州を代表するじゃがいもです。この品種。肉は淡い黄色、やや粘質で煮崩れがが少ないので、カレーやシチュー、肉じゃがなどの煮込み料理に向いています。
また串で刺しても割れにくく、崩れないのでおでんなどにもおすすめ。日に当たると発芽が促進されますので、冷暗所で保存してください。

内容量:1袋/約500g
生産者:【長崎】田口さん(減農薬) 他

  • 産地・生産者さん

  • 【長崎】田口さん(農薬不使用) 他

通常価格390円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格351円(税込)

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しょうが 約100g

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しょうが約100g【鹿児島】安光さん

香り、味、どちらもとっても最高の一品です。袋を開けると、土の香りと一緒にさわやかなしょうがの香りがつきぬけます。

  • 産地・生産者さん

  • 【鹿児島】安光さん(有機JAS)

通常価格318円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格287円(税込)

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