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    調味料・加工品

    調味料・加工品一覧(クリックで詳細へ)
    手作り梅干し150g 生きている紀和みそ(米麹) エキストラバージンオリーブオイル 天然醸造しょうゆ 料亭白だし
    圧搾 金菜油 料亭くろず トマトケチャップ セイアグリーマヨネーズ ネーブルジュース
    胡麻ドレッシング ノンオイル梅ドレッシング ノンオイル和風ドレッシング 黒ゴマ50g 白ゴマ50g
    金ゴマ50g 玄米茶 京ほうじ番茶 胡麻だれ 大豆(ふくゆたか)
    有機白大豆 切干大根 有機小麦粉 白ねぎポン酢 杵つき丸餅
    水尾の柚子胡椒 温州みかんジュース      

    手作り梅干し150g

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    手作り梅干し150g 紀和町ふるさと公社さん

    クエン酸や殺菌成分を多く含み、1日1個食べると良いと言われている天然の健康食品の梅干し。昨今では、甘い梅干しや添加物を大量に使った梅干しが出回っておりますが、昔ながらの製法で作られた熊野の梅干しをぜひご賞味下さい!青梅、赤しそ、食塩、焼酎のみを使用。三重県の熊野地域でとれた青梅を塩漬けした後、手間隙かけて天日干し、これを赤紫蘇とともに漬け込みます。 着色料は一切使わず色づけた梅干しは昔懐かしい味がします。保存料等は一切使用しておりません。
    内容量:150g

    通常価格420円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格378円(税込)

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    生きている紀和みそ(米麹)

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    生きている紀和みそ(米麹)【和歌山】紀和町ふるさと公社

    国産の米、大豆、塩だけを原料として、添加物や保存料を一切使わずじっくり熟成した、昔ながらの素朴な味噌です。塩分に気を使いながら、丁寧な手作業で作り上げており、風味を保つために麹菌は生きたままにしております。お味噌を使った料理や、毎日のお味噌汁などにどうぞ。
    内容量:420g
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    通常価格420円(税込)

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    天然醸造しょうゆ

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    天然醸造しょうゆ【京都】ユーサイドさん

    この醤油はご飯と相性が良く、冷奴、焼魚、漬物、海苔で食べると醤油そのものより“ご飯が美味しくなる昔ながらの醤油”です。奈良県中部の山麓の静かな村で、丸大豆を原料として杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。もちろん食品添加物は使わない無添加無調整で香り高くとても味わい深い素材の味をそのまま引き立てるお醤油です。
    内容量:500ml

    通常価格598円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格539円(税込)

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    料亭白だし

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    料亭白だし【京都】ユーサイドさん

    全国唯一の白醤油専門メーカーの蔵より生まれた白醤油に、選りすぐった鰹・椎茸・昆布を加えた最高級の調味料です。薄めるだけで料亭の味が手軽にご家庭でお楽しみいただけます。煮物・てんつゆ・玉子料理などはお好みのうすめ方で唐揚げ・照り焼き・冷やっこ・酢の物などはそのままでその他、中華料理・西洋料理・スープスパゲッティーには、ゴマ油・バター等と合わせて幅広くお使いください。
    内容量:500ml

    通常価格1,260円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格1134円(税込)

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    圧搾 金菜油

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    金菜油【京都】ユーサイドさん

    圧搾採油のなたね油(遺伝子組換えでない)と胡麻油を揚げものなどに最適になるようにブレンドしました。胡麻油の風味が素材の良さを引き立て、揚げたてはもちろん、少し時間を置いても美味しくお召し上がりいただけます。安全でいて、酸化に強く、揚げ物が冷たくなってからの味が違います。
    内容量:910g

    通常価格998円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格899円(税込)

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    料亭くろず

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    料亭くろず【京都】ユーサイドさん

    純玄米を原料にしたお酒から造ったもので、吉野杉の大桶の中で長い時間をかけて発酵熟成させています。穏やかで、まろやかな風味の最高級料理酢です。黒酢には健康や美容にいい効果・効能がたくさんあります。 疲労回復、便秘解消、高血圧予防、動脈硬化予防、 美肌効果、ダイエット効果などなど・・・これらの効果は、黒酢を毎日、欠かさず飲み続けることによって発揮します。
    内容量:500ml

    通常価格578円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格521円(税込)

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    トマトケチャップ

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    トマトケチャップ【京都】ユーサイドさん

    たっぷりトマトに、野菜(玉ねぎ、にんにく)、香辛料を酵素分解して熟成させたものにミネラルシュガー、吉野杉桶仕込みの純米酢などを加えた深いコクを持つトマトケチャップです。トマトの新鮮で芳醇な味と野菜の持つ深いコクをお楽しみ下さい。
    内容量:300g

    通常価格651円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格586円(税込)

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    セイアグリーマヨネーズ

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    セイアグリーマヨネーズ【京都】ユーサイドさん

    薬品添加のない自家配合肥料で育てられた卵を製造直前に割卵して使用し、グルタミン酸ナトリウム等の添加物に頼らない美味しくて安心な無添加マヨネーズです。子どもたちも安心して食べられるよう特に原料を選び、出来るだけ酸化を防ぐように真空釜でひと釜ずつ丁寧に撹拌するようにし、手間暇を惜しまない少量生産を心がけています。
    内容量:250g

    通常価格546円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格492円(税込)

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    黒ゴマ50g

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    黒ゴマ50g【兵庫県】西馬さん

    希少な国産の農薬や化学肥料を使用していない有機JAS取得の黒ゴマです。黒ごまは、良質の脂質・たんぱく質・食物繊維をはじめ、高ビタミン・高ミネラル、また、現代人に必須のカルシウム(牛乳の11倍 )や鉄分を豊富に含む優れた食物です。ごまは外皮がかたく、そのまま食べても消化・吸収されにくいため、すって調理されるのが最適です。
    内容量:50g

    通常価格750円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格675円(税込)

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    胡麻ドレッシング

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    胡麻ドレッシング

    野菜嫌いのこどもが食べられるようになったと全国のお母さんから喜びの手紙が届いたユーサイドオリジナルドレッシング第1作。 美味しく安全でそして何よりも生産者の心がこもっている素材を厳選し、ブレンドを重ね、71回目にできあがったドレッシングです。 まろやかでコクのある風味でサラダ他、胡麻だれとしてまた冷しゃぶ等、幅広くご利用いただけます。
    内容量:300ml

    通常価格777円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格670円(税込)

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    玄米茶

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    玄米茶【京都】田和園製茶場

    宇治茶の産地、京都府宇治田原町のお茶。主に有機質肥料(主として丸鬼の圧搾胡麻油粕)で育てた純粋な宇治茶です。また、お茶の有効成分と味の観点から、刈取りを2番茶までにとどめています。番茶や煎茶によく炒った玄米を混ぜたお茶で玄米の香りが特徴です。
    内容量:180g

    通常価格546円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格492円(税込)

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    京ほうじ番茶

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    京ほうじ番茶【京都】田和園製茶場

    宇治茶の産地、京都府宇治田原町のお茶。今では貴重な昔ながらの方法、「かまど」と「薪」を使い鉄釜で丁寧に手炒りした京ほうじ番茶です。これは京都伝統の製法をそのまま受け継いだもの。ほうじ茶は無農薬専用の茶園で生産されています。このお茶はいろいろメディアでも紹介されています。
    内容量:180g

    通常価格645円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格581円(税込)

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    金ゴマ50g

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    金ゴマ50g【兵庫県】西馬さん

    希少な国産、農薬や化学肥料を使用していない有機JAS取得の金ゴマです。 ゴマは栄養価の高い食材として知られ、骨粗しょう症の予防や貧血の改善、コレステロールの低下、抗酸化作用などの効能があります。 白と黒との品種改良で生まれた金胡麻は、香りの成分フラボノイドが多く香り高いのが特徴です。また油の含有量が高いのでコクがあり、胡麻の香りを特に生かしたい料理におすすめです。
    内容量:50g

    通常価格780円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格702円(税込)

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    温州みかんジュース

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    みかんジュース 【京都】京都やおよし

    京都やおよしの柑橘類をお任せしている愛媛の毛利さんの温州みかんを100%使用したオリジナルのジュースになります。
    容量は750mlで約3Kg分の温州みかんを使用してます。
    しっかりと甘味があり、濃いオレンジジュースとなっており、ご満足頂ける事間違い無しです。
    品種は通常の温州みかんだと甘すぎるため、早生の温州みかんを使用しました。

    通常価格1,600円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格1440円(税込)

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    オリーブオイル collina intense

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    オリーブオイル collina intense 

    力強い緑の風味に、スパイシーな逸品。

    生産地: イタリア、ウンブリア
    生産場所: コリ・デル・トラシメーノ、パウシヨ山の斜面 標高: 海抜400m
    オリーブ種類: Frantoio, Leccino, Moraiolo, Dolce Agogia
    収穫方法: 手摘み
    生産方法: 連続式サイクルシステム、コールドプレス
    収穫時期: 10月初め
    このオリーブオイルの特徴
    製法: ノンフィルター とろみ: さらっとしたとろみ
    色: 緑に黄金の色合い 芳香: 雨上がりの草原のよう清々しい青の香り、アーティチョークのようなフルーティーさ
    味: 新鮮でフルーティ。アーティチョークのような苦みと共にパンチが効いた辛みが特徴
    内容量:250ml

    通常価格3,666円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格3299円(税込)

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    オリーブオイル collina mild

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    オリーブオイル collina mild

    完熟したオリーブの甘み。新鮮でフルーティー、マイルドな味わい。

    生産地: イタリア、ウンブリア
    生産場所: コリ・デル・トラシメーノ、パウシヨ山の斜面 標高: 海抜400m
    オリーブ種類: Frantoio, Leccino, Moraiolo, Dolce Agogia
    収穫方法: 手摘み
    生産方法: 連続式サイクルシステム、コールドプレス
    収穫時期: 10月初め
    このオリーブオイルの特徴
    製法: ノンフィルター とろみ: さらっとしたとろみ
    色: 黄色に緑の色合い 芳香:桃やアーティチョークを思わせる完熟したフルーティな香り
    味:フルーティで、アーティチョークのような甘みとまろやかな苦みが特徴。後からマイルドな辛みがピリピリとくる
    内容量:250ml

    通常価格3,666円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格3299円(税込)

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