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香辛のお野菜

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しょうが 枝付き鷹の爪 ルッコラ にんにく しその葉
バジル えごまの葉 シュガーブレッドチコリ

しょうが 約100g

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しょうが約100g【高知】大崎さん

香り、味、どちらもとっても最高の一品です。袋を開けると、土の香りと一緒にさわやかなしょうがの香りがつきぬけます。

通常価格318円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格287円(税込)

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鷹の爪

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鷹の爪 【京都】今井さん

和食、洋食、中華と、幅広いお料理に便利な鷹の爪。おすすめは当店のベーコン、鷹の爪、オリーブオイル、にんにくで作るペペロンチーノ。オリーブオイルを熱して刻んだにんにくを香り立つまで炒め、ベーコンを炒めたら鷹の爪と茹でたパスタを入れるだけの簡単レシピ。シンプルだからこそ素材の味が楽しめます。
30gとなります。

通常価格450円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格405円(税込)

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ルッコラ

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ルッコラ【島根】佐々木さん

さっと湯に通したりと加熱して利用することもできますが、火を通さずそのままサラダや付け合わせとして利用したり、サンドイッチに挟んだり焼き上がったピザに散らしたりと生葉のフレッシュな香りとぴりっとした風味は味のアクセントとしてぴったりです。
さわやかなゴマのような香りは、チーズやオリーブオイル、生ハムなどと相性ばっちり。手軽で用途の広いハーブです。
内容量:1束/約80g

通常価格230円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格207円(税込)

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フェンネル

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フェンネル【福岡】百家さん

鱗茎部分があまり大きく肥大せず、スリムな形にしたスティックタイプのフィノッキオです。
フィノッキオに比べ独特の風味は軽めです。スティック状で食べやすく、生のままでも食べられますし、フライや天ぷらにしたり、煮物に使用したりパスタの具材にしたりとフィノッキオよりも調理の幅は広いです。
内容量:1袋/約150g

通常価格290円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格261円(税込)

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にんにく

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にんにく【福岡】百家さん

臭いの元であるアリシンはビタミンB1の吸収を助け、疲労回復や滋養強壮に効果があるとされています。
香りが強く原酒に近い別名ピンク種と呼ばれ赤いラインが入ります。

内容量:1袋/約90g

通常価格390円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格351円(税込)

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コリアンダー(パクチー)

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コリアンダー(パクチー) 【島根】佐々木さん【兵庫】西馬さん

香り豊かなコリアンダーです。タイ料理によく使われていることで有名なハーブです。 独特の香りが食欲をそそります。消化を助け食中毒や二日酔いの予防に効果があるといわれています。タイ風カレーや、ナンプラーと合わせてあえたり、エスニックなお料理を作る時に重宝します。
内容量:1袋/約50g

通常価格290円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格261円(税込)

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