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    香辛のお野菜

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    しょうが 枝付き鷹の爪 ルッコラ にんにく しその葉
    バジル えごまの葉 シュガーブレッドチコリ

    しょうが 約100g

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    しょうが約100g【高知】大崎さん

    香り、味、どちらもとっても最高の一品です。袋を開けると、土の香りと一緒にさわやかなしょうがの香りがつきぬけます。

    通常価格318円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格287円(税込)

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    鷹の爪

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    鷹の爪 【京都】今井さん

    和食、洋食、中華と、幅広いお料理に便利な鷹の爪。おすすめは当店のベーコン、鷹の爪、オリーブオイル、にんにくで作るペペロンチーノ。オリーブオイルを熱して刻んだにんにくを香り立つまで炒め、ベーコンを炒めたら鷹の爪と茹でたパスタを入れるだけの簡単レシピ。シンプルだからこそ素材の味が楽しめます。
    30gとなります。

    通常価格450円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格405円(税込)

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    水尾の柚子胡椒

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    柚子胡椒 45g瓶 【京都】村上さん

    御所にも献上されていた水尾の柚子は1000年以上も昔、14世紀ごろから花園天皇が水尾の地に柚子を植えたとされています。
    「柚子の里」として知られてますが生産農家の減少、高知県等の新興の産地の台頭で生産量は減少してます。
    高級割烹等で非常に有難がられ、農薬等も出来るだけ使用しない為、見た目は悪いが香りは最高峰の柚子になります。
    生の柚子の果実は、ほとんど市場には出荷せず、特定の業者のみに卸し売りしている為、非常に貴重な物になります。
    その貴重な柚子と、村上さんの自家製とうがらしをしようした柚子胡椒になります。
    ピリッと辛味があり、鍋の薬味は勿論、焼き魚等なんにでも合います。

    通常価格594円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格535円(税込)

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    水尾の柚子胡椒ハバネロ

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    柚子胡椒ハバネロ 45g瓶 【京都】村上さん

    御所にも献上されていた水尾の柚子は1000年以上も昔、14世紀ごろから花園天皇が水尾の地に柚子を植えたとされています。
    「柚子の里」として知られてますが生産農家の減少、高知県等の新興の産地の台頭で生産量は減少してます。
    高級割烹等で非常に有難がられ、農薬等も出来るだけ使用しない為、見た目は悪いが香りは最高峰の柚子になります。
    生の柚子の果実は、ほとんど市場には出荷せず、特定の業者のみに卸し売りしている為、非常に貴重な物になります。
    その貴重な柚子と、村上さんの自家製とうがらしをしようした柚子胡椒になります。
    ピリッと辛味があり、鍋の薬味は勿論、焼き魚等なんにでも合います。
    こちらはとうがらしにハバネロを使用した刺激の強い辛さになります。

    通常価格630円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格567円(税込)

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