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根のお野菜

 

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新堀ごぼう 赤じゃがいも 赤ビーツ 紅はるか 北あかり
西豊(じゃが) 高糖度玉ねぎ 高糖度玉ねぎ10Kg 土付きにんじん 土付きにんじん約1Kg
淡路の玉ねぎ 淡路の玉ねぎ1kg タワラムラサキ(じゃが)    

 

土付きにんじん

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土付きにんじん【鹿児島】東山さん

素材の味が正にわかる、本当においしいにんじんです。人参嫌いの方も、これなら食べられる!とご好評いただいております。ジューシーで甘味があるので、普通のお料理に使うだけでなくジュース類やお菓子作りにもぴったり。
土つきの場合は、新聞紙に包み冷暗所へ。洗ってあるものはポリ袋に入れて野菜室で立てて冷蔵、使いかけはラップに包み野菜室で冷蔵すると長持ちします。
内容量:1袋/約500g

通常価格380円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格342円(税込)

ベジよしBOXを定期購入の方&やおよし月会員の方は
通常価格より10%OFFでご購入いただけます!

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北あかり

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北あかり【熊本】高山さん

「黄金男爵」や「ゴールデンポテト」などとも呼ばれ、今やホクホク系ジャガイモの代名詞として人気が高まっています。
見た目は男爵に似ていますが、煮くずれは男爵よりしやすいです。その甘味や扱いやすさを生かして、ポタージュ系のスープやサラダなどのレシピに使うと美味。
匂いはサツマイモに似ていて滑らかな舌触りです。乾燥した場所での保存は水分が飛んでしまい品質が落ちてしまいます。
内容量:1袋/約500g

通常価格380円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格342円(税込)

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西豊

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西豊(じゃがいも)【鹿児島】小浦さん【長崎】田口さん

九州を代表するじゃがいもです。肉は淡い黄色、やや粘質で煮崩れがが少ないので、カレーやシチュー、肉じゃがなどの煮込み料理に向いています。
また串で刺しても割れにくく、崩れないのでおでんなどにもおすすめ。
日に当たると発芽が促進されますので、冷暗所で保存してください。
内容量:1袋/約500g

  • 産地・生産者さん

  • 【鹿児島】小浦さん(有機JAS)【長崎】田口さん(農薬不使用)
  • 西豊を使ったレシピを探す ※レシピ検索は外部サイトへのリンクとなります

通常価格350円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格315円(税込)

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新堀ごぼう

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新堀ごぼう 【鹿児島】鹿児島有機さん

新堀ごぼうになります。
ごぼうは泥を水で洗い流した後に、たわしか包丁の背で皮をこすりとります。どれだけ取るかは、好みの問題ですが、全くこすらないと土臭いし、真っ白になるまでこすってしまうとと、ごぼうの風味が弱くなります。
てんぷらや炊き物、サラダや炒め物など、色々重宝します。成長するにつれて、中に空洞が入ることがありますが品質に問題はありません。
内容量:1P/約200g

通常価格340円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格306円(税込)

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越江さんの高糖度玉ねぎ1袋

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越江さんの高糖度玉ねぎ【京都】越江さん

京都の越江さんの高糖度たまねぎ♪甘いミニトマトと同様に糖度約12以上で水にさらさなくても甘くておいしい玉ねぎですよ!!非常にお問合せの多いお野菜になりますので、10Kg販売もしております♪甘さの秘密は有機肥料や土づくりにあります☆是非サラダなど、生の状態でお試しください。

通常価格398円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格358円(税込)

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越江さんの高糖度玉ねぎ10kg

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越江さんの高糖度玉ねぎ10kg【京都】越江さん 10kg

京都の越江さんの高糖度たまねぎです♪甘いミニトマトと同様に糖度約12以上で水にさらさなくても甘くておいしい玉ねぎですよ!!甘さの秘密は有機肥料や土づくりにあります☆是非サラダなど、生の状態でお試しください。
こちらは10kgのご注文です。

通常価格5,890円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格5301円(税込)

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淡路の玉ねぎ

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淡路の玉ねぎ【兵庫】花岡さん

玉ねぎの有名産地、淡路の有機玉ねぎです。
淡路島は、元々は火山が無い島で土に玉ねぎの辛味の原因の一つである硫黄を含んでおらず海に囲まれている為に海のミネラルも豊富で玉ねぎの栽培に適した土地でしたので日本でも指折りの玉ねぎの名産地となっております。
淡路島の花岡さんは、以前までは有機JASに則りお野菜を栽培されておりましたが、完全な自然栽培を志し、農薬や化学肥料は勿論、肥料も与えずに土の力のみで野菜を育てる自然農法で育てた玉ねぎになります。
内容量:1袋/約500g

通常価格380円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格342円(税込)

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赤玉ねぎ

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赤玉ねぎ 約300g【京都】田中さん

紫たまねぎとも呼ばれているもので、中の皮も赤紫色をしています。
ただし、肉そのものは白いので、断面はきれいな層になっています。
辛味・刺激臭が少なく、甘みと水分が多いので、生食のサラダに向いています。
スライスして、水にさらしてからどうぞ。
内容量:1袋/約300g

通常価格320円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格288円(税込)

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赤ビーツ

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赤ビーツ【京都】村上さん

食べる輸血と言われるくらい鉄分が豊富で、さらには体に吸収されやすいので、貧血予防効果が期待でき女性には嬉しい野菜です。
砂糖の原料となるテンサイ(ビート)の仲間で独特の甘みのある野菜。ロシア料理のボルシチの食材として知られています。ホイル焼きにしてもおいしいですよ。
内容量:葉無し約500g

通常価格860円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格774円(税込)

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紅はるか

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紅はるか【鹿児島】薗田さん

紅はるかは、赤い皮の外観をして、蒸しいもにした時の糖度が高くとても美味しいサツマイモです。
食べてみると、強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした上品な甘さを感じさせてくれます。 果肉の色は黄白色で、やや粉質でほくほく感もあります。加熱するとしっとりとした食感になり、焼いた時の甘さは安納芋とも比較されるほどで非常に甘く美味しい焼き芋の資質をそなえています。

通常価格380円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格324円(税込)

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赤じゃがいも

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赤じゃがいも【福岡】百家さん

福岡の百家さんの自家採種、アンデスレッド系の赤皮のじゃがいもになります。
外皮は赤色、中は黄色がかっています。濃厚な味わいと粉質が強いのでホクホクとした食感が楽しめます。
煮崩れしやすいので煮物にはあまり向きませんが、味が濃いのでポテトサラダやコロッケなどに最適です。
内容量:1袋/約500g

通常価格320円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格288円(税込)

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タワラムラサキ(じゃがいも)

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タワラムラサキ(じゃが) 【兵庫】花岡さん

新品種のタワラムラサキは、長崎のある農家さんが「メイホウ」と言う品種のじゃがいもを育てており、その中で紫のじゃがいもをみつけ選抜して育てたじゃがいもです。
紫色の皮の中は黄色がかった白色でホクホクとポテトサラダに向いてます。
煮崩れしにくいので煮物にも向いております。
淡路島の花岡さんが農薬や化学肥料も当然に肥料も一切使用せず自然農法で育てられたじゃがいもになります。

内容量:1袋/500g

通常価格360円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格324円(税込)

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土付きにんじん約1Kg

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土付きにんじん約1Kg【鹿児島】東山さん

素材の味が正にわかる、本当においしいにんじんです。人参嫌いの方も、これなら食べられる!とご好評いただいております。ジューシーで甘味があるので、普通のお料理に使うだけでなくジュース類やお菓子作りにもぴったり。
土つきの場合は、新聞紙に包み冷暗所へ。洗ってあるものはポリ袋に入れて野菜室で立てて冷蔵、使いかけはラップに包み野菜室で冷蔵すると長持ちします。


通常価格680円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格612円(税込)

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