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素材の味が正にわかる、本当においしいにんじんです。人参嫌いの方も、これなら食べられる！とご好評いただいております。ジューシーで甘味があるので、普通のお料理に使うだけでなくジュース類やお菓子作りにもぴったり。
土つきの場合は、新聞紙に包み冷暗所へ。洗ってあるものはポリ袋に入れて野菜室で立てて冷蔵、使いかけはラップに包み野菜室で冷蔵すると長持ちします。
内容量：1袋/約500ｇ

アンデスレッドは表皮が紅く、中身は鮮黄色で、茹でるなど加熱するとほくほくした食感に仕上がり甘み旨みがあってとても美味しいです。
とても生命力が強い品種で芽が出やすく長期保存には向きません。
煮ると崩れやすいので注意が必要です。ポテトサラダやコロッケなど、実を崩して使う料理に向いています。
フライやジャーマンポテトにするとホクホク感が楽しめます。
内容量：約500ｇ

京都の越江さんの高糖度たまねぎ♪甘いミニトマトと同様に糖度約１２以上で水にさらさなくても甘くておいしい玉ねぎですよ！！非常にお問合せの多いお野菜になりますので、１０Kg販売もしております♪甘さの秘密は有機肥料や土づくりにあります☆是非サラダなど、生の状態でお試しください。

京都の越江さんの高糖度たまねぎです♪甘いミニトマトと同様に糖度約１２以上で水にさらさなくても甘くておいしい玉ねぎですよ！！甘さの秘密は有機肥料や土づくりにあります☆是非サラダなど、生の状態でお試しください。
こちらは１０ｋｇのご注文です。

紫たまねぎとも呼ばれているもので、中の皮も赤紫色をしています。
ただし、肉そのものは白いので、断面はきれいな層になっています。
辛味・刺激臭が少なく、甘みと水分が多いので、生食のサラダに向いています。
スライスして、水にさらしてからどうぞ。
内容量：1袋/約300ｇ

2019年新れんこん始まりました！！！
市販のものとは本当にくらべものにならないほどの甘味と旨みで、味の違いに驚く方が沢山。毎年とても人気の高い一品です。
れんこんのはさみ揚げやキンピラなど、輪切りにしてシャキシャキの食感を楽しむお料理も美味しいですが、すりおろして団子状にすると甘味が引き立ちもちもちとした食感を楽しむことができます。
内容量：約300g

青森の肥沃な黒土で育った松林さん自慢の長芋です。
イモ類の中ではタンパク質が多く、消化酵素アミラーゼなどが豊富に含まれているので消化が良く、昔から滋養食・強精食として重宝されています。
線切りにしてシャキシャキした歯ごたえを楽しんだり、すりおろしてとろろ汁ややまかけに。おろしたものを天ぷらにしたり、お好み焼きのタネに入れても美味しいです♪

内容量：約300ｇ

青森の肥沃な黒土で育った松林さん自慢の長芋です。
イモ類の中ではタンパク質が多く、消化酵素アミラーゼなどが豊富に含まれているので消化が良く、昔から滋養食・強精食として重宝されています。
線切りにしてシャキシャキした歯ごたえを楽しんだり、すりおろしてとろろ汁ややまかけに。おろしたものを天ぷらにしたり、お好み焼きのタネに入れても美味しいです♪

内容量：約1Kg（１本前後）

ボルシチなどでお馴染みのビーツの変わり種、キオッジャビーツを入荷しました。　ビーツは独特の甘みがあり、ビタミン・鉄分も多い健康野菜。ニンニク臭を消す作用もあります。　キオッジャビーツは、切ると断面が鮮やかな赤色の渦巻きのようになっていて見た目がとっても面白いのが特徴です。皮ごと茹でるかオーブンで焼き、渦巻き模様が出るようにスライスして使いたいですね♪

新玉ねぎです。春の新玉ねぎは甘みが強くて辛味が少なく、皮が柔らかで瑞々しいのが特徴です。
生食向きで、薄切りにして水にさらし、鰹節としょう油で食べるのが持ち味を活かした食べ方です。
炒めるときは火の通りが早いので手早く。トロトロになるので煮込み料理にはあまり適していません。
内容量：１袋/約５００ｇ

新玉ねぎです。こちらは１ｋｇのご注文です。
春の新玉ねぎは甘みが強くて辛味が少なく、皮が柔らかで瑞々しいのが特徴です。生食向きで、薄切りにして水にさらし、鰹節としょう油で食べるのが持ち味を活かした食べ方です。炒めるときは火の通りが早いので手早く。トロトロになるので煮込み料理にはあまり適していません。

2019年新れんこん始まりました！！！
市販のものとは本当にくらべものにならないほどの甘味と旨みで、味の違いに驚く方が沢山。毎年とても人気の高い一品です。
れんこんのはさみ揚げやキンピラなど、輪切りにしてシャキシャキの食感を楽しむお料理も美味しいですが、すりおろして団子状にすると甘味が引き立ちもちもちとした食感を楽しむことができます。
内容量：約170g

素材の味が正にわかる、本当においしいにんじんです。人参嫌いの方も、これなら食べられる！とご好評いただいております。ジューシーで甘味があるので、普通のお料理に使うだけでなくジュース類やお菓子作りにもぴったり。
土つきの場合は、新聞紙に包み冷暗所へ。洗ってあるものはポリ袋に入れて野菜室で立てて冷蔵、使いかけはラップに包み野菜室で冷蔵すると長持ちします。
内容量：約１Kg

九州を代表するじゃがいもです。この品種。肉は淡い黄色、やや粘質で煮崩れがが少ないので、カレーやシチュー、肉じゃがなどの煮込み料理に向いています。
また串で刺しても割れにくく、崩れないのでおでんなどにもおすすめ。日に当たると発芽が促進されますので、冷暗所で保存してください。

内容量：１袋/約500ｇ
生産者：【鹿児島】肥後さん（有機ＪＡＳ）　他

二十日大根とも呼ばれ、丸い形はカブの仲間にも見えますが名前のとおり実は西洋大根の一種です。
葉は柔らかく、生のままサラダで美味しく食べられます。カロテンもたっぷりなので捨てずに使ってください☆定番はやっぱりサラダ。大根らしい食感と歯ざわりに加えて彩も綺麗です。その他、大根なので煮物にも使えます。可愛く仕上がりますよ。
珍しい黒色のラディッシュとなります。