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ピーマン

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ピーマン 【福岡】百家さん

ずっしり肉厚のある大きなピーマンです。甘味があるので、ピーマンの苦手なお子様でも美味しく頂けたとご好評いただいております。
特に肉詰めなどは、お子様にも人気のレシピ。オイルと良く合うので、炒め物に使ってもおいしいです。素材の味を楽しんでいただくため、素朴に焼いただけ、というのもおすすめ。
内容量:1P/約150g

通常価格280円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格252円(税込)

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ししとう

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ししとう【福岡】百家さん

ビタミンCが豊富に含まれ、免疫機能を高めて、疲労を回復させる効果があるので、夏バテ対策にはピッタリの食材です♪まれにある辛~いししとう、あれが当たるのが嫌で苦手…という方。
種の少ないものは辛いと言われているので、触ってみて中身がしっかり詰まっていそうなものを選んで食べてみては…?
そうはいっても実際は食べてみないとわからないので、あくまで参考までにどうぞ。
内容量:1袋/約80g

通常価格270円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格243円(税込)

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トマト1玉

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トマト【京都】今井さん

甘み・酸味のバランスが良いです。
赤い色の元はリコピンという色素で、抗酸化作用が強く生活習慣病の予防効果が注目されています。ビタミンCも豊富な他、脂肪の消化を助けるビタミンB6、ビタミンCと一緒に働いて血圧を下げるルチン、鉄分も含まれています。
内容量:1玉

通常価格250円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格225円(税込)

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トマト 5玉set

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トマト5玉【京都】今井さん 5玉

高糖度でコクがあり食味が良いトマトです。こちらは5玉のご注文です。 完熟してからでも肉質がしっかりしていて、甘み・酸味のバランスが良いです。 赤い色の元はリコピンという色素で、抗酸化作用が強く生活習慣病の予防効果が注目されています。ビタミンCも豊富な他、脂肪の消化を助けるビタミンB6、ビタミンCと一緒に働いて血圧を下げるルチン、鉄分も含まれています。

通常価格1,150円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格1035円(税込)

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千両なす

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千両なす【京都】今井さん

煮物、漬物、焼物、汁物、天ぷら、田楽等ナス料理なんでも。ナスは味が淡白で油をよく吸収するので、油を使った料理によく合います。
茄子の皮にはポリフェノールが多く含まれていいるので皮ごと煮たり揚げたりすると良いです。
またなすは100g中のカロリーが20kcal以下と低カロリー野菜です。白い身は油や煮汁をたっぷり吸うので、いろんな料理に使えて味もカロリーも自由自在です。身体をひやしてくれるので、暑い日にぴったり。
なすの保存は、乾燥と冷やしすぎは厳禁です。水分が逃げないように1個ずつラップに包み、冷蔵庫の野菜室に。
内容量:1袋/2本

通常価格280円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格252円(税込)

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丹波の黒豆100g

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丹波の黒豆100g【兵庫・丹波篠山】西本さん

本場、丹波篠山よりお節料理に欠かせない黒豆を入荷しました。黒豆は大豆の品種の一つで、黒大豆やぶどう豆とも呼ばれます。
たんぱく質や脂肪をはじめ、ビタミンB1、B2を豊富に含み近年では健康食材としても注目をあびています。
今回は、L~2Lサイズの最高の黒豆を送って頂き、勿論、自然農法で育てた逸品になります。
お節料理に黒豆を食べるようになった理由は、昔から「黒い色は邪気を払い災いを防ぐ」、「黒い色は健康を意味し、マメに達者で皺のよる迄長生きを」と祈って食べるようになったと言われています。

通常価格460円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格414円(税込)

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金糸瓜

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金糸瓜【福岡県】百家さん

金糸瓜はそのほぐれた糸状の果肉の様子から、そうめんかぼちゃなどとも呼ばれています。保存性が高く、一般の家庭ですと冷暗所において1~2ヶ月ほど日持ちします。輪切りにして茹でてほぐしたものを料理します。酢の物や和え物、おひたしなどはもちろん、味に癖がないので甘く煮付けてジャムにしたものをパイに包み焼いても美味しいです。

通常価格500円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格450円(税込)

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きゅうり

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きゅうり【京都】今井さん【京都】水澤さん

ぱりっとした食感でシャキシャキみずみずしいきゅうりです。1P2本入りになります。
きゅうりは火照った身体を冷やしてくれる働きがあるので、夏バテ、熱中症対策にぴったりの野菜です。
また成分のほとんどが水分のため、おやつ代わりにかじって水分補給にも。酢の物やサラダにぴったりです。浅漬けにしてもおいしいですよ。
内容量;1袋/2本

通常価格190円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格171円(税込)

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ゴーヤ

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ゴーヤ【京都】今井さん

袋をあけた瞬間に、さわやかな緑の香りがして食欲をそそります。苦味が苦手な方は、ゴーヤを半分に切って種と一緒に白っぽい部分をとり、薄切りにして塩もみしてから調理すると食べやすくなります。
定番のチャンプルーが一番まろやかな味になり食べやすいかと思いますが、苦味が平気な方はゴーヤチップスやジュースにしてもおすすめです。

通常価格338円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格304円(税込)

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オクラ

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オクラ【京都】今井さん、田中さん

六角のオクラです♪オクラは緑黄色野菜で、栄養的にも優れています。
昔からネバネバしたものには強精効果 があり、消化を助ける働きをするとされています。
オクラの表面 のうぶ毛は食感にさわるので、取り除いてから調理します。このうぶ毛は水洗いして塩をまぶし、手でこすると簡単に取れ、緑色もさえます。

通常価格360円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格324円(税込)

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ゴールデントマト

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ゴールデントマト 1玉【京都】今井さん 

一寸珍しい黄色いトマトです。鮮やかなイエローの外観、肉厚でとてもジューシー。酸味が程よく効いていて、サラダなどに一緒に添えると彩り豊かになります。ゴールデントマトには一般的な赤いトマトに含まれるリコピンより、体内に吸収されやすいとされているシス型リコピンが多く含まれています。

通常価格360円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格324円(税込)

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メルヘンカボチャ 1玉

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メルヘンカボチャ 1玉 【福岡】百家さん

メルヘンかぼちゃは、甘みとホクホク感のバランスの良い品種となります。
味皇カボチャは栗系の非常に甘いかぼちゃですのでどちらが好みでしょうか??
こちらのかぼちゃも2週間以上追熟済みですので美味しくお召し上がりいただけます。

通常価格900円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格810円(税込)

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メルヘンカボチャ 半玉

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メルヘンカボチャ 半玉 【福岡】百家さん

メルヘンかぼちゃは、甘みとホクホク感のバランスの良い品種となります。
味皇カボチャは栗系の非常に甘いかぼちゃですのでどちらが好みでしょうか??
こちらのかぼちゃも2週間以上追熟済みですので美味しくお召し上がりいただけます。

通常価格500円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格450円(税込)

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コリンキー

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コリンキー 【福岡】百家さん

鮮やかなレモンとオレンジ色の果皮が特徴的なコリンキーは完熟させず、若取りすることでクセが少なく生食できるカボチャとなります。
一般的なカボチャと比べると包丁ですんなりと切ることができ、皮ごと食べる事が出来ます。
普通のカボチャと同じようにも利用できますし、薄くスライスしてオリーブオイルやドレッシングと一緒に生のまま味付けしてサラダとして食べることが出来ます。
またクセのないコリンキーの特徴を生かしたジャムは非常に好評です。
内容量:1玉

通常価格570円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格513円(税込)

ベジよしBOXを定期購入の方&やおよし月会員の方は
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有機白大豆

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白大豆【兵庫】西馬さん

兵庫県の西馬さんから、有機JAS取得の有機白大豆が入荷しました!!
畑の牛肉とも呼ばれる大豆、有機肥料にこだわり農薬等も使用せずに大切に育てられた大豆になります。
水で戻してご使用下さい♪
約300g入りです。

通常価格630円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格567円(税込)

ベジよしBOXを定期購入の方&やおよし月会員の方は
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