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サニーレタス

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サニーレタス【京都】今井さん

サニーレタスは普通のレタスに比べてかすかな苦味こそありますが、柔らかな口当たりが食べやすく、焼肉を巻いてサンチュのように使うこともできます。その苦味が苦手、という方は、炒めたりスープに入れたりと、火を通してみてください。玉レタスに比べ栄養価が高く、特にβ‐カロチンにおいては10倍以上も多く含まれています。サラダに使うと彩も綺麗になりますよ。
内容量:1株
【京都産野菜キャンペーン】
通常:290円→270円

通常価格270円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格243円(税込)

ベジよしBOXを定期購入の方&やおよし月会員の方は
通常価格より10%OFFでご購入いただけます!

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小松菜

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小松菜 【京都】田中さん

小松菜は見た目もほうれん草に似ているし、レシピも同じようなものが多いです。しかしほうれん草に比べてアクも少ないので、下ごしらえも簡単な野菜のひとつ。また貧血予防や骨粗しょう症予防にもなり、育ち盛りのお子さんの食事にはぜひ取り入れたい食材のひとつです。炒め物や煮物、おひたしや和え物、お味噌汁の具にも最適です。軸が柔らかくおいしいですよ♪
内容量:1束/約150g
【京都産野菜キャンペーン】
通常:280円→270円

通常価格270円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格243円(税込)

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小松菜 お得な10束購入

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小松菜 お得な10束購入 【京都】田中さん【島根】佐々木さん

小松菜は見た目もほうれん草に似ているし、レシピも同じようなものが多いです。しかしほうれん草に比べてアクも少ないので、下ごしらえも簡単な野菜のひとつ。また貧血予防や骨粗しょう症予防にもなり、育ち盛りのお子さんの食事にはぜひ取り入れたい食材のひとつです。軸が柔らかくおいしいですよ♪ ※こちらは10束まとめて購入用フォームです。ご注意ください。

通常価格3,400円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格3060円(税込)

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ほうれん草

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ほうれん草【京都】今井さん

ビタミンA・葉酸をはじめ栄養素が豊富なほうれん草。鉄分は牛レバーに匹敵。消化吸収のよい食物繊維が胃腸を整え、便通を良くしてくれます。
噛むと仄かな甘味が感じられます。おひたし、胡麻和え、バター炒めのほか、ベーコンやキノコと一緒に炒めても相性ピッタリです♪
【京都産野菜キャンペーン】
通常:320円→290円
内容量:1束/約150g

通常価格290円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格261円(税込)

ベジよしBOXを定期購入の方&やおよし月会員の方は
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リーフレタス

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リーフレタス【京都】今井さん

鮮やかな緑色とシャキシャキとした歯触りが魅力のレタス。サニーレタスと同じように、ボール状にはならない種類です。 
苦味をかなり抑えた品種なので食べやすく、サラダ・生食はもちろん、チャーハンに入れたり、サッとボイルして細かくきざんで酢味噌であえても美味しくいただけます
内容量:1株
【京都産野菜キャンペーン】
通常:290円→270円

通常価格270円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格243円(税込)

ベジよしBOXを定期購入の方&やおよし月会員の方は
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春菊

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春菊【京都】今井さん

シュンギクは関東の呼び名で、関西では菊菜(キクナ)とも呼ばれています。冬に美味しくなるお野菜です。
サラダでも美味しく食べれます。
加熱する場合はクタクタになるまで火を通さないように注意してください。独特の香りが逃げて歯触りも悪くなります。お鍋の具に、和え物ならゴマやピーナッツなどコクのある味付けが合います♪

【京都産野菜キャンペーン】
通常:290円→270円
内容量:1束/約120g

通常価格270円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格243円(税込)

ベジよしBOXを定期購入の方&やおよし月会員の方は
通常価格より10%OFFでご購入いただけます!

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サラダミックス

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サラダミックス 【福岡】百家さん

サラダミックスが入荷しました。
どのお野菜も丁寧に農薬や化学肥料を使わずに育てたお野菜達になります。

通常価格380円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格342円(税込)

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キャベツ

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キャベツ【京都】越江さん

キャベツは、生で食べるのがおすすめです。生で食べることで、熱に弱いビタミンCの損失を防ぐことができます。
千切りにして、とんかつに添えたり、適当にちぎりサラダにしたりしてはいかがでしょうか?
キャベツには疲労回復、肌荒れなどに効果的なビタミンCも多いのですが、含まれる栄養素のなかで特徴的なのはビタミンU。このビタミンUには、胃や十二指腸の潰瘍を治す働きがあります。
【京都産野菜キャンペーン】
通常:380円→350円
内容量:1玉

通常価格350円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格315円(税込)

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白菜半玉

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白菜 半玉【京都】越江さん 半玉

2.5Kg前後の立派な白菜になります。煮物や漬物、生でサラダに、色々なお料理に役立ってくれます。
煮込むと甘みが出てとろけるような柔らかさになり、漬物にすると程よい触感を残したまま味がよくしみこみます。肉や魚介類との相性も良く、どんな味付にも合います。

内容量:半玉

通常価格260円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格234円(税込)

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白ねぎ

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白ねぎ【鳥取】田中さん【京都】越江さん

深ねぎとも呼ばれ、土寄せして軟白させた白い部分(葉鞘)が長いネギです。加熱するとやわらかくなって甘味が出ます。 ネギ特有の香味は硫化アリルを含むためで、消化促進と抗菌作用があります。

  • 産地・生産者さん

  • 【鳥取】田中さん(特別栽培)【京都】越江さん(農薬不使用)
  • 白ねぎを使ったレシピを探す ※レシピ検索は外部サイトへのリンクとなります

通常価格360円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格324円(税込)

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大根葉

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大根葉【京都】今井さん【福岡】百家さん

間引き菜とも呼ばれ、間引きのために若採りされたダイコンです。 大根の葉は根よりも栄養が豊富で、カロテンやビタミンE、カリウム、カルシウムを含んでいます。 浅漬け、胡麻和え、炒め物、お味噌汁などでどうぞ

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】今井さん(農薬不使用)【福岡】百家さん(農薬不使用)
  • 大根葉を使ったレシピを探す ※レシピ検索は外部サイトへのリンクとなります

通常価格320円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格288円(税込)

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しろ菜(はくさい菜)

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しろ菜 【京都】田中さん【兵庫】西馬さん

しろ菜は、つけ菜の一種で巻かないハクサイの仲間です。江戸時代から大阪で作られてきたことから大阪しろ菜や天満菜とも呼ばれています。 アクやクセがほとんど無く、色んな料理に使いやすいです。白菜や小松菜と同じ料理に使えます。味噌や醤油との相性がとてもいいので、お浸し、煮浸し、お味噌汁などでどうぞ。
内容量:1束/約170g
【京都産野菜キャンペーン】
通常:280円→260円

通常価格260円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格234円(税込)

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白菜

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白菜【京都】越江さん

2.5Kg前後の立派な白菜になります。煮物や漬物、生でサラダに、色々なお料理に役立ってくれます。
煮込むと甘みが出てとろけるような柔らかさになり、漬物にすると程よい触感を残したまま味がよくしみこみます。肉や魚介類との相性も良く、どんな味付にも合います。

内容量:1玉

通常価格480円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格432円(税込)

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赤からし水菜

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赤からし水菜【福岡】百家さん

辛子水菜は、同じアブラナ科アブラナ属ですがカラシナではなく漬菜類のミニ野菜。普通の水菜より軸が太く、香り、味ともにしっかりとした水菜です。 
βカロチンやビタミン類、ミネラルが豊富な緑黄色野菜です。 
ピリッとした辛さがあり、サラダの彩りやアクセントに。お浸しや鍋・浅付けなどにしてもおいしいです。
内容量:1束/約70g

通常価格298円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格268円(税込)

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赤軸サラダほうれん草

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赤軸サラダほうれん草【島根】佐々木さん

イタリアンなどではよく使われている茎の部分が赤いほうれん草です。
一般のほうれん草に比べてアクやえぐみが少ないのでサラダなど生食用としても活躍します。
逆に茹でると色素が滲んでしまい見た目が悪くなり、ビタミンCなど栄養素も抜けてしまうためあまりお勧めしません。炒め物やサラダ向けのほうれん草です。
内容量:1束/約120g

通常価格340円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格306円(税込)

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コリアンダー(パクチー)

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コリアンダー(パクチー) 【福岡】百家さん

香り豊かなコリアンダーです。タイ料理によく使われていることで有名なハーブです。 独特の香りが食欲をそそります。消化を助け食中毒や二日酔いの予防に効果があるといわれています。タイ風カレーや、ナンプラーと合わせてあえたり、エスニックなお料理を作る時に重宝します。
内容量:1袋/約70g

通常価格290円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格261円(税込)

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赤水菜

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赤水菜 【福岡】百家さん

軸が紫がかった水菜です。一般的な水菜よりも若干水菜独特の風味があるような感じがします。赤色のものは熱に弱く、色落ちしてしまう野菜が多いのですが、この赤水菜は熱を加えても色が褪せることは殆どありません。その特性を利用して、おひたしや鍋の具材などに使うと彩が生えます。

通常価格298円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格269円(税込)

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ビーツベビーリーフ

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ビーツリーフ 【福岡】百家さん

くっきり赤いビーツの葉っぱの軸はビーツの様にほんのり甘く、サラダの色合いをよくしてくれます。
内容量:約40g

通常価格200円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格180円(税込)

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